Tips: Fyra bubbel som förgyller firandet av det nya året
1, Montanha Baga 2018
Land: Potugal, från regionen Bairrada.
Alkoholhalt: 12 %
Pris: 129 kronor
Betyg: 4
Omdöme: Det här portugisiska mousserande vinet är gjort enligt den traditionella metoden på den lokala druvan baga. Den är torr men väldigt fruktig och frisk med aromer som äpplen, marsipan, citrusfrukter. Det känns lite som att de har konserverat en del av sommaren i en flaska vilket är väldigt uppiggande en slaskig decemberdag.
2, Exton Park RB 32 Brut
Land: Storbritannien, Hampshire
Alkoholhalt: 11,5 %
Pris: 379 kr
Betyg: 4
Omdöme: Exton Parks vingård ligger i nationalparken South Downs i Hampshire vid den engelska sydkusten. Det här mousserande vinet har gjorts enligt den traditionella metoden och har lagrats i tre år. Det är gjort av druvorna pinot noir (60 %) och Chardonnay (40 %). 80 procent av druvorna kommer från vin som är upp till tio år gammalt. Den är ganska torr men har samtidigt en härlig fruktig smak som är fylld av äpplen, citroner och persikor. Den har en hög men ändå balanserad syra som får smaklökarna att dansa. Det här är en krispig och frisk britt!
3, Cuvée Royale Blanc de Blancs
Land: Sydafrika, Stellenbosch.
Alkoholhalt: 12 %
Pris: 195 kr
Betyg: 4
Omdöme: Detta Sydafrikanska vin är gjort på chardonnay enligt den traditionella metoden. Den är uppfriskande, mycket smakrik och känns exotisk med smaker som päron, äpplen, citrus, persika och mandariner. Den känns festlig och även lite lyxig.
4, Charles de Fére Blanc de Blancs brut
Land: Frankrike
Alkoholhalt: 11,5 %
Pris: 79 kr
Betyg: 3
Omdöme: Druvorna till detta mousserande vin har hämtats från olika distrikt i Frankrike, och består av druvorna chardonnay (40 %), ugni blanc (30 %) och colombard (30%). Den är torr och fräsch med en fruktig smak av bland annat äpplen. Den levererar inte lika spännande smakbild som de övriga vinerna men är helt klart ett prisvärt vin som gör jobbet vid tolvslaget.
Sammanställt av: Alexander Jensen.
