Tävling: Fem öländska pizzerior kan bli bäst i länet

Det är länsstyrelsen som för fjärde året arrangerar Smålands- och Ölandsmästerskap i pizzabakning den 14 september på länsresidenset i Kalmar.

Efter efterlysning har tio deltagare utsetts varav fem stycken är från Öland: Hökarboden – Stora Rör, Kaffestugan i Böda, Robertos restaurang – Färjestaden, Sandviks kvarn och Trattoria Öland – Ekerum.

Övriga deltagare är Alsterå pizzzeria – Ålem, Heat and Eat – Västervik, Jonas Event och Catering – Kalmar, Pizzeria Spartacus – Kalmar och Rhodos – Mönsterås.

Varje lag ska baka och namnge fyra stycken pizzor, två till juryn och två till besökare. Det ska vara två olika sorter; en småländsk och en vegetarisk.

Varje tävlande ska ha med sig egen deg, egen tomatsås samt en unik råvara: ”Extra poäng om ni använder svenskt mjöl i degen”.

I juryn sitter bland annat Christoffer Johansson, Hotell Borgholm.