Under skördehelgen Staffan Ekberg lanserade Ölandssemlan på sociala medier och det skapade starka reaktioner. För Ölandsbladet avslöjade han senare att det hela hade varit ett skämt. Påhittet blev en stor snackis och spreds till de flesta större nyhetsmedierna i Sverige.

Trots att det var ett skämt hoppades Staffan Ekberg att Ölandssemlan skulle få spridning och börja ätas.

– Öländska restauranger och konditorier är fria att börja göra den. Det vore lite roligt om det blev en grej, sa han till Ölandsbladet.

Kan det bli en grej? Ölandsbladet hörde av sig till Evas Kroppkakor med frågan och de bestämde sig genast för att testa Ölandssemlan.

När Ölandsbladet anlände hade Eva Karlsson och Bosse Olsson, som driver Evas Kroppkakor, gjort i ordning fyra Ölandssemlor, som består av en halv kroppkaka i en semmelbulle med spritsad grädde runt om och med lingonsylt bredvid.

– Jag har läst om det och tror inte att det kommer vara gott alls. Det kommer nog att skära sig rejält med kryddpepparn och kardemumman, säger Eva Karlsson innan provsmakningen.

Förväntningarna på Ölandssemlan var inte stor men första tuggan gick ner utan några problem och även den andra. Både Eva Karlsson och Bosse Olsson var förvånade och även undertecknad. Det blev inga grimaser och ingen spottade ut maten på tallriken.

– Jag hade fel, det var faktiskt helt okej. Jag kände inte kroppkakan så mycket. Jag blev förvånad över att smakade så gott ändå. Men kroppkakan behöver vara ljummen annars blir det nog inte gott, säger Eva Karlsson.

– Det här är inget skämt. Staffan vet inte vad han har hittat på. Jag är jäkligt positiv jämfört med hur jag kände när du berättade om semlan, då trodde jag inte alls att det skulle vara gott, säger Bosse Olsson och ger Ölandssemlan fyra av fem väderkvarnar i betyg.

Under provsmakningen kom även kunden Pekka Bäckström in och fick också smaka en Ölandssemla.

– Det funkar ju! Det blir en bra blandning av sött och salt. Men jag vet inte om jag skulle betala för att äta den på ett fik, blev Pekkas utlåtande.

Provsmakningen blev så lyckad att Bosse Olsson och Eva Karlsson bestämde sig för att arrangera en mer allmän provsmakning. Lördagen den 17 oktober kommer de att erbjuda provsmakning i sin restaurang i Salomonstorp i samband med kroppkaksförsäljningen.

– Jag blev förvånad över att det smakade så bra ändå. Det var inte alls dumt. Det här är ett väldigt roligt påhitt och det vore kul om det blev en knäpp grej som kan ge lite uppmärksamhet till Öland och kroppkakan.

– Jag har ätit betydligt värre saker. Det finns så många andra varianter på semlan så varför inte ha denna också?, säger Eva Karlsson.